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Kräutergarten von Gela und Benjamin Im Jahr 2011 lag der Garten weitestgehend brach, da keine Zeit da war um ihn zu pflegen. Im Jahr 2010 und 2012 wurde der Garten bewirtschaftet und im Jahr 2013 konnten schon Salbei, Currykraut, Oregano, Liebstöckel sowie Schnittlauch, Thymian und Erdbeeren geerntet und ggf. weiterverarbeitet werden. Salbeinlätter z.B. wurden getrocknet und davon Tee gekocht, Thymian, Oregano und Liebstöckel wurden anschließend zu Gewürzen verabreitet. (Hier muss man sagen, dass die aus dem Supermarkt gekauften Gewürze nicht einmal annähernd an den Geschmack der Gartenkräuter heran reichen!) Und der Schnittlauch wurde direkt frisch für Speißen verarbeitet, genauso wie die Erdbeeren. |